東京ミッドタウンにおけるサービス関連ショップの一つで、ショップ全体が明るく、オープンな造りになっている為に、多数の人々が自由に入って料理教室の様子を興味を持って眺めていることが多い。
ABC クッキングスタジオでは先生一人に生徒が5人と少人数のグループで行われ、生徒は自分でコースを設定することが出来る。
生徒の中には自分でお店を持つことを前提に参加している人も多く、ここで勉強したことをベースにして多くの卒業生がお店を開いている。
東京ミッドタウンにおける特徴は日本人の先生が英語で外国人に和食を教えていることで、ショップ名も「ABC クッキングスタジオ」に加えて「プラスインターナショナル」が付けられている。
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